Home

About us

Contact us

About our site

Reisverhalen

Travel stories

Links by subject

Links by place

Sitemap

What's new



Page updated: 2017-10-07

Sawadee kha, Sawadee khrap

Gegeten bij Isan-restaurant in buitenwijk

Home - Reisverhalen - Nan - Gegeten bij Isan-restaurant in buitenwijk


Restaurant zonder naam, ergens in een buitenwijk van Nan

In 2010 kwamen we een ritje door de bergachtige omgeving van Nan terug in de stad. We kwamen langs de lokale OTOP-winkel, en daar hebben we even gekeken. Pia vroeg een van de medewerksters naar een goed restaurant, en die stuurde ons naar een restaurant, ergens in een buitenwijk.
Of we het juiste restaurant hebben gevonden weten we niet, we hebben wel ergens lekker gelunched.

Na heen en weer rijden, en keren, en linksaf, en rechtsaf, zagen we een restaurant waar een stel mensen zaten te eten.
Een oud houten huis, met open muren, veel ruimte er omheen.
Om binnen te komen moest je eerst door een soort bijkeuken, met daarachter een open keuken.
En dan het eetgedeelte, een grote ruimte, tussen de tafels veel ruimte. Er werd een beetje nieusgierig naar Tom gekeken, waarschijnlijk komen er niet veel buitenlanders in dit restaurant.

We hebben een plekje gezocht en onder andere larb in noord-Thaise stijl besteld. Die larb smaakte erg goed, en toen Pia vroeg hoe het gemaakt werd, kwam de kokin dat vertellen, en ze liet ook de kruiden zien die ze gebruikte.
Aan het tafeltje naast ons zaten mensen ook larb te eten, maar wel anders dan wij.
Zij hadden lard, die was gemaakt met rauw vlees. Larb hoort ook eigenlijk gemaakt te zijn met rauw vlees, en niet met gekookt vlees. Maar als je niets zegt krijg je bijna altijd gekookt vlees, omdat veel mensen, wij ook, geen rauw vlees durven te eten in Thailand.

Het eten was lekker, ook de andere gerechten, de mensen vriendelijk, de sfeer ontspannen.
Jammer dat we het waarschijnlijk niet meer terug kunnen vinden.


Disclaimer

We vertellen over een plaats wat wij er hebben meegemaakt en gedaan, en wat wij daarvan vinden; niet meer en niet minder.
Dit is geen reisgids (we zijn niet compleet), en evenmin een advies om een plaats wel of niet te bezoeken. Daarvoor zijn andere sites.
Onze mening over hotels en restaurants is niet bedoeld als (positieve of negatieve) beoordeling, ook daarvoor zijn andere sites.
Het is ons beeld van de situatie op een zeker moment en beïnvloed door de stemming waarin wij verkeerden.